Stik Pie Labu Kuning/Stik Pie Labu Kuning

Supplies

  • 1/2 gelas labu kuning yang telah dihaluskan
  • 3 sdm gula merah
  • 1 sdt bumbu pie labu kuning
  • 1 jumput garam
  • 1 telur
  • 1 lembar kulit pastry
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 gelas krim kocok
  • 2 sdm gula bubuk
  • 1 sdt vanili ekstrak

Langkah langkah

  1. Campur labu kuning halus, gula merah, bumbu pie labu kuning, dan garam di dalam mangkuk sebagai bahan isi. Sisihkan.
  2. Di dalam mangkuk kecil, kocok telur sebagai bahan oles.
  3. Bentangkan selembar kulit pastry yang sudah tidak beku. Potong-potong rata memanjang dan letakan isi pie labu kuning dibagian tengah. Ambil potongan lain yang sama dan letakan diatasnya. Kerutkan pinggirannya dengan garpu dan oleskan dengan kocokan telur. Lalu taburkan gula Kristal diatasnya.
  4. Panggang selama 12-15 menit dalam suhu 400º F. atau hingga berwarna ems kecoklatan.
  5. Dengan menggunakan hand mixer kocok krim kocok, gula bubuk, dan vanili hingga kental. Gunakan sebagai celupan.