Bahan bahan

  • 6 buah Cabai merah besar
  • 6 ptg keju mozzarella (potong panjang)
  • 2 btr telur
  • Tepung balur :
  • 150 g tepung terigu
  • ½ sdt cabai bubuk
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • Garam
  • Lada
  • Bahan Celupan :
  • 2 btr telur (kocok)
  • Tepung panir

Langkah langkah

  1. Belah cabai merah besar, buang bijinya (keruk)
  2. Isi dengan potongan keju mozzarella.
  3. Celupkan ke campuran tepung balur, kemudian telur kembali lagi ke tepung balur lalu ke telur dan terakhir ke tepung panir.
  4. Goreng hingga kekuningan. Angkat lalu tiriskan.
  5. Sajikan bersama saus sambal dan mayones kesukaanmu.