Supplies
- 6 buah Cabai merah besar
- 6 ptg keju mozzarella (potong panjang)
- 2 btr telur
- Tepung balur :
- 150 g tepung terigu
- ½ sdt cabai bubuk
- ½ sdt bawang putih bubuk
- Garam
- Lada
- Bahan Celupan :
- 2 btr telur (kocok)
- Tepung panir
Langkah langkah
- Belah cabai merah besar, buang bijinya (keruk)
- Isi dengan potongan keju mozzarella.
- Celupkan ke campuran tepung balur, kemudian telur kembali lagi ke tepung balur lalu ke telur dan terakhir ke tepung panir.
- Goreng hingga kekuningan. Angkat lalu tiriskan.
- Sajikan bersama saus sambal dan mayones kesukaanmu.