Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda

Segera hadir

Bola-bola daging ini diisi dengan keju cheddar dan disajikan dalam saus tomat diatas spaghetti. Ini adalah hidangan malam yang mudah dan lezat!

Spaghetti dan Bola-bola Daging isi Keju

Bahan

  • Bahan-bahan (untuk 4-6 porsi):

  • 400g daging cincang

  • ½ bawang bombay, cincang

  • 4 sdm tepung roti Panko

  • 2 sdm susu

  • 1 telur

  • 1 sdt garam

  • Merica Hitam

  • 75g keju cheddar, potong dadu menjadi 24 bagian

  • 2 sdm olive oil

  • 800 ml (kira-kira 3 ½ gelas) tomato kaleng, potong dadu

  • 16 buah tomat cherry

  • Garam & Merica Hitam

  • Sedikit olive oil

  • Spaghetti

  • Keju parmesan

  • Peterseli segar, potong asal

Instruksi

  1. Tuang 1 sdm olive oil ke dalam wajan dengan api sedang. Masukan bawang bombai dan masak hingga bening. Lalu pindahkan bawang bombai kedalam mangkuk dan dinginkan.

  2. Gabungkan susu dan tepung roti panko. Tambahkan telur dan campur rata. Tambahkan daging cincang, bawang bombai, garam, dan sejumput Merica Hitam, adoni hingga semua bahan-bahan menyatu dengan baik. Bagi menjadi 24 porsi. Tempatkan satu dadu keju ditengah-tengah setiap porsi dan lipat daging disekitar keju untuk menutup.

  3. Panaskan wajan di api sedang dan masukan 1 sdm olive oil. Tempatkan bola-bola daging didalam wajan dan masak hingga semua sisinya kecoklatan. Tambahakan tomat kaleng dan tomat cherry, campur hingga melapisi bola-bola daging. Tutup wajan dan masak hingga bola-bola daging matang sempurna. Pindahkan bola-bola daging dan kecilkan api hingga saus mendidih dan mengental sesuai dengan selera anda. Bumbui dengan garam dan Merica Hitam, lalu tambahkan sedikit olive oil. Catatan: tomat cherry akan mempermanis rasa saus, jadi jangan ragu saat menambahkan garam dan Merica Hitam – saya harus menambahkan lebih dari yang saya kira.

  4. Sementara itu, rebus air yang telah diberi garam hingga mendidih dan masak spaghetti sesuai dengan keterangan yang tertera pada bungkus.

  5. Letakan spaghetti di piring anda dengan gerakan memutar lalu tuangkan bola-bola daging dan saus diatasnya. Berikan keju parmesan secukupnya dan peterseli diatasnya. Selamat menikmati!

email

Surel

print

Cetak

Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda

Segera hadir

Tastemade App

Dapatkan Aplikasi Tastemade!

Watch new episodes and full seasons of the best shows, recipes, and classes on all your devices.