Supplies
- 350 gr daging ayam
- 1 buah wortel
- 1 buah kentang
- 1 batang Seledri
- 1 batang bawang daun, iris
- 1 buah tomat merah
- 5 batang buncis
- ¼ kol
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1.5 l air kaldu
- 3 sdm minyak
- 1 sdm bawang goreng untuk taburan
- ½ siung bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
Langkah langkah
- Tuang kaldu ayam, rebus kentang dan wortel, sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, daging ayam, kol, buncis, daun bawang dan seledri hingga ayam berubah warna.
- Kemudian masukkan tumisan ke dalam rebusan sayuran, tambahkan tomat.
- Bumbui dengan gula, garam dan merica, aduk rata. Masak hingga ayam empuk.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan potongan seledri.