Bahan bahan

  • 2 potong paha ayam kampung utuh
  • 1 ruas jahe (geprek)
  • 10 cm daun bawang (bagian putih)
  • 500 ml kaldu ayam
  • Garam

Langkah langkah

  1. Potong paha ayam sesuai selera.
  2. Lalu rebus ayam hingga berubah warna lalu tiriskan dan cuci bersih.
  3. Taruh ayam di dalam mangkok bersama jahe, daun bawang, kaldu ayam dan garam.
  4. Lalu tutup mangkuk dengan aluminium foil.
  5. Setelah itu kukus ayam selama 1 jam hingga ayam matang dan sajikan.