Supplies
- 2 potong paha ayam kampung utuh
- 1 ruas jahe (geprek)
- 10 cm daun bawang (bagian putih)
- 500 ml kaldu ayam
- Garam
Langkah langkah
- Potong paha ayam sesuai selera.
- Lalu rebus ayam hingga berubah warna lalu tiriskan dan cuci bersih.
- Taruh ayam di dalam mangkok bersama jahe, daun bawang, kaldu ayam dan garam.
- Lalu tutup mangkuk dengan aluminium foil.
- Setelah itu kukus ayam selama 1 jam hingga ayam matang dan sajikan.