Supplies
- 100 g brownies
- 3 scoop es krim coklat
- 100 ml susu full cream
- 50 ml whipping cream cair
- Es batu
- Whipping cream Coklat :
- 100 g whipping cream bubuk
- 200 ml susu full cream coklat
- 1 sdt bubuk coklat
- 2 sdt gula halus
- Ganache :
- 100 g coklat hitam
- 100 ml whipping cream cair
- Hiasan:
- Whipping cream coklat
- Crumble brownies
- Ganache
Langkah langkah
- Whipcream : Mix bahan whipping cream coklat hingga tercampur rata, sisihkan dan masukkan kulkas.
- Ganache : Panaskan whipping cream, campurkan kedalam potongan coklat dan telah dipotong kecil lceil terlebih dahulu.
- Campurkan semua bahan Brownie Chocolate Shake kedalam blender. Blender hingga halus.
- Siapkan gelas saji, dan beri drizle pada gelas dengan menggunakan ganache baru tuang Brownie Chocolate Shake
- Beri hiasan sesuai selera.