Bahan bahan

  • 1 L Air kaldu Ayam
  • 200 g dada ayam, potong kotak
  • 100 g kentang, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • ¼ buah kol, potong kotak
  • 8 buah buncis, potong 2 cm
  • 1 btg daun bawang, potong kecil
  • 1 btg daun seledri, potong kecil
  • 100 g makaroni
  • 6 buah bakso sapi
  • 1 buah tomat, potong 6
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Minyak untuk menumis
  • Garam
  • Gula
  • Lada

Langkah langkah

  1. Panaskan kaldu ayam, masukkan dada ayam lalu masak hingga ayam berubah warna.
  2. Pada wajan lain, panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
  3. Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan ayam.
  4. Tambahkan kentang, wortel, buncis. Masak hingga kentang empuk lalu masukkan kol, tomat, daun bawang, bakso dan makaroni. Aduk rata.
  5. Bumbui dengan garam, gula dan lada sesuai selera. Aduk rata.
  6. Setelah makaroni, wortel dan kentang empuk. Sajikan pada mangkuk saji.