Supplies
- 150 ml santan
- 50 gr tahu. Goreng
- 50 gr tempe. Goreng
- 1 buah jagung
- 30 gr melinjo
- 1 buah labu siam. Potong
- 20 gr kacang panjang
- Daun salam
- Daun melinjo secukupnya
- ½ sdt gula
- 1 sdt garam
- 100 ml air
- Bumbu putih :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
Langkah langkah
- Bersihkan getah labu.
- Haluskan bumbu putih
- Tumis bumbu putih hingga beraroma.
- Masukkan labu siam, jagung, kacang panjang, daun melinjo, dan air hingga mendidih.
- Kecilkan api lalu masukan santan aduk terus agar santan tidak pecah.
- Tambahkan tempe, tahu goreng, lada, gula, garam, dan daun salam, masak hingga mendidih.
- Sajikan.