Bahan bahan

  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 4 siung bawang merah, iris
  • 200 g kentang, potong dadu kecil
  • 150 g wortel, potong dadu kecil
  • 100 g buncis, potong kecil-kecil
  • 1 sdm saus tiram
  • 60 ml air
  • 1 batang seledri, iris kecil
  • 1 batang daun bawang, iris kecil
  • 80 g bihun, rebus dan potong pendek
  • Garam sesuai selera
  • Kaldu jamur sesuai selera
  • Lada sesuai selera
  • Minyak untuk menumis

Langkah langkah

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  2. Masukkan kentang dan wortel, aduk rata dan masak hingga kentang agak empuk.
  3. Masukkan buncis lalu beri saus tiram dan air. Aduk lagi hingga tercampur rata.
  4. Masukkan daun seledri, daun bawang, dan bihun. Aduk rata dan masak dengan api sedang.
  5. Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu jamur sesuai selera. Aduk rata dan sajikan.