Supplies
- 500 ml santan
- 200 gram jahe merah, bakar, memarkan
- 100 gram gula aren
- 1 lembar daun pandan
- 5 buah cengkeh
- 3 cm kayumanis
- ½ sdt garam
- 1 sdm susu kental manis
Langkah langkah
- Bakar jahe, kupas dan memarkan.
- Rebus santan, jahe, cengkeh, kayu manis dan daun pandan sambil diaduk sesekali hingga mendidih.
- Tambahkan gula aren dan garam. Aduk hingga gula larut dan didih. Angkat dan saring.
- Tambahkan susu kental manis. Aduk dan Saraba siap dinikmati.