food

Sapi Manis Cah Tauge

Lembutnya sapi dan renyahnya tauge dimasak dengan Perasan Pertama. #KecapABC #PerasanPertama

food

Sapi Manis Cah Tauge

Lembutnya sapi dan renyahnya tauge dimasak dengan Perasan Pertama. #KecapABC #PerasanPertama

Bahan bahan

  • 300 g Daging Sapi Has Dalam
  • 500G Tauge
  • 7 Batang Daun Kucai
  • 5 Siung Bawang Putih
  • 1 sdm Cabai Kering Kasar
  • 3 sdm Saus Tiram
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 2 sdm Air Asam Jawa
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Lada
  • 100 ml Air
  • 3 sdm Minyak
  • 2 sdt Minyak Wijen
  • 1 Buah Cabai Merah Besar

Langkah langkah

  1. Potong-potong bawang putih. Sisihkan.
  2. Potong daging sapi has dalam (dadu), dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih, cabai kering kasar dan daging sapi. Tambahkan saus tiram, air asam jawa dan kecap manis. dan berikan air sedikit.
  4. Masukkan tauge, cabai merah besar, daun kucai, garam dan lada.
  5. Matikan api. tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Sajikan.