food

Sandwich Mozzarella Goreng

Sandwich Mozzarella goreng ini merupakan perpaduan lezat antara stik mozzarella dan keju panggang

food

Sandwich Mozzarella Goreng

Sandwich Mozzarella goreng ini merupakan perpaduan lezat antara stik mozzarella dan keju panggang

Bahan bahan

  • 4 lembar roti, tanpa pinggiran
  • 120 gr mozzarella segar
  • 2 butir telur
  • 250 ml susu
  • 4 sdm tepung terigu
  • Minyak canola untuk menggoreng
  • Saus marinara untuk celupan
  • Pilihan isian puttanesca:
  • Capers
  • Ikan teri fillet
  • kalamata olive
  • Tomat kering
  • Kemangi segar

Langkah langkah

  1. Letakan 2 irisan keju mozzarella diantara 2 lembar roti. Jika anda ingin menambahkan isian puttanesca, campur bahan-bahan tersebut kedalam cobek dan ulekan atau food processor, dan oleskan diatas roti sebelum ditambahkan dengan keju. Sesuaikan bentuk roti dengan keinginanmu, silang atau segitiga.
  2. Siapkan tempat untuk proses pelapisan: tempatkan tepung pada satu wadah, campur telur dan susu di wadah yang lain. Lapisi sandwich dengan tepung terigu, ratakan lapisan tepung dan rendam di dalam campuran telur.
  3. Panaskan minyak lalu goreng sandwich pada kedua bagian, hingga cokelat keemasan dan kering.
  4. Sajikan tanpa atau dengan saus marinara sebagai celupan.