food

Sambal Tomat Mentah

Biasanya sambal khas Jawa Barat ini enak banget kalau dimakan bareng tempe goreng, tahu goreng, ikan goreng atau ayam goreng.

food

Sambal Tomat Mentah

Biasanya sambal khas Jawa Barat ini enak banget kalau dimakan bareng tempe goreng, tahu goreng, ikan goreng atau ayam goreng.

Bahan bahan

  • 6 buah Cabe rawit merah
  • 3 buah Cabe merah keriting
  • 4 buah Bawang merah
  • 1 siung Bawang putih
  • 1 buah Terasi, bakar
  • 1 buah Tomat
  • Garam

Langkah langkah

  1. Iris semua bahan.
  2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan terasi menggunakan ulekan. Beri sedikit garam untuk mempermudah proses pengulekan.
  3. Tambahkan tomat, lalu haluskan kembali.
  4. Sambal Tomat Mentah siap dinikmati bersama lauk favorit anda.