food

Sambal Terasi

Untuk masyarakat Sunda, Sambal Terasi menjadi salah satu sambal yang wajib ada di atas meja makan. Biasanya sambal terasi di makan dengan lauk sehari-hari dan pastinya lalapan. Rasa khas dari terasi membuat membuat rasa nagih dan membuat nafsu makan terus bertambah.

food

Sambal Terasi

Untuk masyarakat Sunda, Sambal Terasi menjadi salah satu sambal yang wajib ada di atas meja makan. Biasanya sambal terasi di makan dengan lauk sehari-hari dan pastinya lalapan. Rasa khas dari terasi membuat membuat rasa nagih dan membuat nafsu makan terus bertambah.

Bahan bahan

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 gr Terasi
  • ½ potong tomat
  • 3 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah keriting
  • Minyak untuk menggoreng
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada

Langkah langkah

  1. Bakar Terasi hingga harum.
  2. Haluskan semua bahan hingga halus lalu tambahkan garam, lada dan terasi. Aduk rata.
  3. Sajikan.