FOOD

Sambal Luat

Sambal luat merupakan sambal tradisional yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Timur yang memiliki rasa pedas dan asam serta aroma yang kuat.

FOOD

Sambal Luat

Sambal luat merupakan sambal tradisional yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Timur yang memiliki rasa pedas dan asam serta aroma yang kuat.

Bahan bahan

  • 200 gr Cabai rawit merah
  • 1 cm terasi
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 siung bawang merah
  • 1 ikat daun ketumbar
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt Garam
  • 2 batang Daun bawang

Langkah langkah

  1. Tumbuk kasar cabai rawit
  2. Iris bawang merah, tomat, daun bawang dan daun ketumbar.
  3. Campur semua bahan, tambahkan perasan jeruk nipis.
  4. Sajikan.