Supplies
- 500 g Tepung terigu protein tinggi
- 5 g Garam
- 80 g Gula
- 11 g Ragi Instan
- 2 btr Telur Utuh
- 150 ml Susu
- 75 ml Air
- 100 g mentega
- Pewarna Merah dan Rose
- Layer 1 = tanpa pewarna
- Layer 2 = 2 Warna Merah Rose
- Layer 3 = 3 Warna Merah Rose
- Layer 4 = 4 Warna Merah Rose
- Layer 5 = 5 Warna Merah Rose
- Layer 6 = 5 Warna Merah Cabe + 3 Pink
- Layer 7 = 6 Warna Merah Cabe + 2 Tua
- Layer 8 = 6 Warna Merah Cabe + 4 Tua
Langkah langkah
- Masukkan tepung terigu, garam, gula, dan ragi instan sampai tercampur rata.
- Masukkan bahan cair seperti telur, susu, dan air.
- Setelah tercampur semua masukkan mentega, aduk sampai kalis.
- Setelah kalis, istirahatkan adonan sekitar 10 menit.
- Timbang adonan seberat 70 gram lalu beri pewarna makanan berwarna Merah sesuai warna yang diinginkan.
- Setelah itu istirahatkan adonan sekitar 15 menit. Pipihkan dan tumpuk adonan.
- Diamkan selama 15-20 menit lagi. Panggang pada suhu 180℃ selama 45 menit.