food

Roti Jala

Roti atau Kue Jala ini sangat mudah membuatnya. Biasanya Roti Jala dimakan bersama Kari

food

Roti Jala

Roti atau Kue Jala ini sangat mudah membuatnya. Biasanya Roti Jala dimakan bersama Kari

Supplies

  • 250 g tepung terigu serbaguna, ayak
  • 150 ml santan kental, dari ½ butir kelapa parut
  • 1 butir telur ayam
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • air secukupnya

Langkah langkah

  1. Campur semua bahan ke dalam wadah, aduk hingga adonan rata dan licin. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau corong roti jala. Potong sedikit bagian ujungnya (± 2 mm).
  2. Semprotkan ke atas wajan datar yang telah dioles dengan minyak. Buat pola seperti jala atau jaring laba-laba. Masak hingga adonan mudah dilepaskan dari wajan. Angkat. Lipat berbentuk segitiga. Lakukan hingga seluruh adonan habis.