food

Roti Isi Keju Meleleh

Nikmati roti hangat dan lembut berisi keju, tomat dan ribuan rasa lainnya. Hal terbaik dari roti adalah roti yang diisi penuh dengan kejuuuu.

food

Roti Isi Keju Meleleh

Nikmati roti hangat dan lembut berisi keju, tomat dan ribuan rasa lainnya. Hal terbaik dari roti adalah roti yang diisi penuh dengan kejuuuu.

Bahan bahan

  • 2 sdt ragi aktif
  • 1 sdm zaitun
  • 185 ml air
  • ½ sdt gula
  • ¼ ml susu
  • 384 g tepung terigu
  • 200 g keju mozzarella parut
  • 225 g krim keju
  • 200 g tomat ceri cincang
  • Daun basil, untuk perasa
  • Lada dan garam
  • 1 butir telur, kocok
  • 1 sdm oregano

Langkah langkah

  1. Di dalam mangkuk, campurkan ragi, minyak zaitun, air, gula dan susu.
  2. Tambahkan tepung terigu dan sejumput garam, aduk sampai tercampur. Jika sudah membentuk adonan, campurkan dengan tangan. Tutupi dan biarkan adonan mengembang selama 30 menit.
  3. Panaskan oven ke suhu 176,7 Celcius (350 derajat Fahrenheit).
  4. Di dalam mangkuk, campurkan keju mozzarella, krim keju, tomat ceri dan daun basil. Bumbui dengan lada dan garam.
  5. Letakkan adonan diatas permukaan yang sudah dilapisi tepung terigu, dan bagi menjadi 8 bagian kecil sama besar. Giling setoap bagian dan isi dengan campuran keju dan tomat. Tutup bagian pinggir adonan, bentuk bola dan letakkan diatas Loyang. Lapisi setiap bagian dengan telur dan taburkan oregano.
  6. Panggang selama 30 menit atau sampai roti berwarna cokelat keemasan.