Supplies
- 1 buah roti shokupan
- 2 sdm mentega
- 250 g dada ayam fillet, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- ¼ buah bawang bombai, potong dadu
- 3 sdm tepung terigu
- 400 ml susu
- ½ buah wortel (potong dadu), blansir
- 50 g jagung manis pipil, blansir
- 4 buah buncis (potong ½ cm), blansir
- Kaldu jamur
- Garam
- Lada putih
- Lada hitam
- Keju Mozzarella
Langkah langkah
- Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi.
- Masukkan potongan dada ayam, masak hingga berubah warna.
- Masukkan tepung dan susu. Aduk hingga tercampur rata.
- Blansir buncis, wortel, dan jagung.
- Campur blansiran sayur ke dalam soup.
- Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata
- Lubangi bagian tengah roti lalu isi dengan Soup Krim yang sudah dibuat.
- Tutup dengan parutan Mozzarella di atasnya.
- Panggang selama kurang lebih 5-8 menit dalam oven dengan suhu 200℃.
- Tabur lada lalu sajikan.