Bahan bahan

  • 300 gr tepung terigu
  • 1 btr telur
  • ½ sdt garam
  • 200 ml air hangat
  • 50 gr mentega
  • 60 gr minyak samin
  • 50 ml minyak untuk merendam
  • Pelengkap:
  • Kari Kambing sebagai cocolan
  • Gula pasir untuk taburan diatasnya
  • Susu Kental Manis
  • Meises
  • Keju Parut

Langkah langkah

  1. Campur tepung, garam dan air hangat.
  2. Masukkan minyak samin, lalu uleni adonan hingga tidak lengket.
  3. Ambil adonan sebanyak masing-masing 50 gr kemudian bulatkan, taruh dalam wadah kemudian tutup dengan plastic wrap atau handuk basah. Diamkan selama 40-60 menit.
  4. Lalu ambil adonan, pipihkan hingga 15-20 cm kemudian oleskan dengan menggunakan mentega. Gulung memanjang lalu bentuk seperti konde. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan selama 10-15 menit.
  5. Selanjutnya, gilas lagi adonan tersebut hingga berdiameter 10-15 cm.
  6. Panaskan wajan anti lengket, masak adonan dengan api kecil. Balik adonan bila sudah kecokelatan. Angkat dan sajikan bersama cocolan atau taburi dengan gula pasir.