food
Roasted Milk Tea Cincau
Ini dia nih resep yang lagi VIRAL! Roasted milk tea tapi ditambah dengan cincau yang memberi tekstur kenyal menambah sensasi di setiap tegukannya.
Supplies
- 40 g teh tubruk
- 150 g gula pasir (bisa disesuaikan manisnya)
- 200 ml air
- 300 ml susu evaporasi
- 700 ml susu full cream
- 1 sdt ekstrak vanila
- Cincau hitam, potong kotak/sesuai selera
- Es batu
Langkah langkah
- Siapkan panci tebal, masukkan teh lalu panaskan hingga keluar aromanya.
- Masukkan gula, masak hingga gula meleleh. Tuang air dan aduk sampai rata.
- Tuangkan susu evaporasi, susu full cream, dan ekstrak vanila, masak hingga mendidih.
- Saring teh ke dalam wadah/botol.
- Siapkan gelas, masukkan cincau, es batu sesuai selera, lalu tuang roasted milk tea. Sajikan.