food

Roasted Milk Tea Cincau

Ini dia nih resep yang lagi VIRAL! Roasted milk tea tapi ditambah dengan cincau yang memberi tekstur kenyal menambah sensasi di setiap tegukannya.

food

Roasted Milk Tea Cincau

Ini dia nih resep yang lagi VIRAL! Roasted milk tea tapi ditambah dengan cincau yang memberi tekstur kenyal menambah sensasi di setiap tegukannya.

Supplies

  • 40 g teh tubruk
  • 150 g gula pasir (bisa disesuaikan manisnya)
  • 200 ml air
  • 300 ml susu evaporasi
  • 700 ml susu full cream
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • Cincau hitam, potong kotak/sesuai selera
  • Es batu

Langkah langkah

  1. Siapkan panci tebal, masukkan teh lalu panaskan hingga keluar aromanya.
  2. Masukkan gula, masak hingga gula meleleh. Tuang air dan aduk sampai rata.
  3. Tuangkan susu evaporasi, susu full cream, dan ekstrak vanila, masak hingga mendidih.
  4. Saring teh ke dalam wadah/botol.
  5. Siapkan gelas, masukkan cincau, es batu sesuai selera, lalu tuang roasted milk tea. Sajikan.