Supplies
- 300 g Beras Arborio
- 400 g stroberi (potong kecil-kecil)
- Minyak Zaitun Ekstra Virgin
- ¼ Bawang Bombay (potong kecil-kecil)
- Kaldu Sayur
- 50 g Mentega
- 2 sdm Krim masak
- Balsamic
Langkah langkah
- Panaskan 2 sdm minyak lalu masukkan bawang bombay.
- Bila bawang bombay sudah mulai kecoklatan, tambahkan beras. Tumis selama 3 menit.
- Lalu tambahkan kaldu hingga agak menutup beras.
- Bila kaldu telah berkurang, tambahkan stroberi, tambahkan kembali kaldo lalu masak hingg kaldu habis. Pastikan beras menjadi matang merata.
- Untuk yang ketiga kalinya, tambahkan kaldu dan bila kaldu hampir habis, tambahkan mentega dan krim.
- Campur rata dan sajikan di atas piring. Beri sedikit balsamic di atasnya dan hias dengan stroberi.