FOOD

Risotto Jamur Cepat Saji

Ingin risotto tapi tidak punya waktu dan kemampuan untuk membuatnya? Resep risotto yang mudah ini akan menjawab rasa laparmu

FOOD

Risotto Jamur Cepat Saji

Ingin risotto tapi tidak punya waktu dan kemampuan untuk membuatnya? Resep risotto yang mudah ini akan menjawab rasa laparmu

Bahan bahan

  • 180 cc beras
  • ½ ikat jamur shimeji
  • ½ ikat jamur maitake
  • 6 buah jamur kancing putih
  • ½ bawang bombai, cincang
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 4 sdm keju parmesan
  • Daun parsley itali, cincang
  • 450 ml air
  • 100 ml anggur putih
  • 100 gram saus ikan teri
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 jumput garam

Langkah langkah

  1. Pisahkan jamur shimeji dan jamur maitake kedalam tempat yang lebih kecil dan potong jamur tipis-tipis
  2. Taruh beras dan minyak zaitun kedalam wadah tahan panas dan sebarkan. Campurkan bawang bombai cincang, air, anggur putih, saus ikan teri, kaldu bubuk dan 2 jumput garam. Tambahkan jamur shimeji, maitake dan jamur kancing diatasnya
  3. Taburi keju parmesan. Panggang selama 25 menit pada suhu 200 derajat celsius
  4. Setelah matang, keluarkan dari oven dan campurkan secara cepat. Tambahkan daun parsley itali bila diinginkan