Supplies
- 200 gr tepung terigu
- 300 ml susu cair
- 2 butir telur
- ¼ sdt garam
- Bahan isian :
- 100 gr mayonaise
- 100 gr saus tomat
- 100 gr saus sambal
- 2 butir telur rebus
- 6 lembar smoked beef
- 3 buah sosis sapi
- Keju parut
- Bahan Pelapis:
- 2 butir putih telur
- Tepung panir
Langkah langkah
- Siapkan mangkuk besar, campur semua bahan kulit risol lalu aduk menggunakan baloon whisk hingga tercampur rata, kemudian saring adonan
- Panaskan pan anti lengket, tuang adonan kulit risoldan masak perlahan dengan api kecil hingga warna berubah dan matang cantik, angkat pelan-pelan
- Ambil satu lembar kulit risol, susun isian telur rebus, smoked beef, sosis sapi, saus tomat, saus sambal, mayonaise dan parutan keju. Lipat dan sisihkan
- Celupkan risol ke dalam putih telur, kemudian gulingkan dalam tepung panir.
- Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.