Siapkan wajan lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, daun kunyit, cabai merah giling, kembang lawang, ambu-ambu, lada, garam, dan santan kental.
Masak semua bumbu sampai mengental dan menjadi “kalio”.
Setelah bumbu rendang mengental, masukkan telur yang sudah direbus.
Masak hingga bumbu lebih kering, warna menjadi lebih tua, dan menjadi rendang. Sajikan.