Supplies
- 1 bungkus Nissin Mikuya Ramen rasa kecap pedas ala Jepang
- 100 gram se’i sapi, iris tipis
- Air untuk merebus mi
- Minyak untuk menumis
- Bahan sambal matah:
- 9 butir bawang merah
- 7 cabai rawit merah
- 3 batang serai, ambil bagian putihnya
- 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
- ¼ sendok teh terasi bakar, gerus
- Garam secukupnya
- 1 buah jeruk nipis
Langkah langkah
- Memasak Mi:
- Didihkan air. Masukkan Nissin Mikuya Ramen rasa kecap pedas ala Jepang, masak selama 4 menit.
- Masukkan bumbu ke dalam piring. Sisihkan.
- Tiriskan mi yang sudah matang lalu tuangkan ke dalam piring. Aduk rata bersama bumbu. Sisihkan.
- Se’i sambal matah:
- Panaskan minyak. Tumis se’i sapi hingga berubah warna.
- Masukkan bahan sambal matah, masak sebentar dengan api sedang. Matikan api. Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata.
- Penyelesaian:
- Sajikan se’i sambal matah di atas Nissin Mikuta Ramen rasa kecap pedas ala Jepang.