FOOD

Ramen Mie Goreng Sei Sambal Matah

Bosen sama mie goreng yang itu-itu aja? Cobain deh Ramen Goreng ala Jepang Se'i Sapi Sambal Matah yang rasanya bikin nagih!

FOOD

Ramen Mie Goreng Sei Sambal Matah

Bosen sama mie goreng yang itu-itu aja? Cobain deh Ramen Goreng ala Jepang Se'i Sapi Sambal Matah yang rasanya bikin nagih!

Bahan bahan

  • 1 bungkus Nissin Mikuya Ramen rasa kecap pedas ala Jepang
  • 100 gram se’i sapi, iris tipis
  • Air untuk merebus mi
  • Minyak untuk menumis
  • Bahan sambal matah:
  • 9 butir bawang merah
  • 7 cabai rawit merah
  • 3 batang serai, ambil bagian putihnya
  • 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
  • ¼ sendok teh terasi bakar, gerus
  • Garam secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis

Langkah langkah

  1. Memasak Mi:
  2. Didihkan air. Masukkan Nissin Mikuya Ramen rasa kecap pedas ala Jepang, masak selama 4 menit.
  3. Masukkan bumbu ke dalam piring. Sisihkan.
  4. Tiriskan mi yang sudah matang lalu tuangkan ke dalam piring. Aduk rata bersama bumbu. Sisihkan.
  5. Se’i sambal matah:
  6. Panaskan minyak. Tumis se’i sapi hingga berubah warna.
  7. Masukkan bahan sambal matah, masak sebentar dengan api sedang. Matikan api. Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata.
  8. Penyelesaian:
  9. Sajikan se’i sambal matah di atas Nissin Mikuta Ramen rasa kecap pedas ala Jepang.