Bahan bahan

  • 250 ml Susu UHT
  • 150 ml Santan kental
  • 50 g Gula pasir
  • 15 g Mentega tawar
  • 1 ½ sdt Kayu manis bubuk
  • 1 sdt Ekstrak Vanila
  • 2 btr Telur
  • 8 lbr Roti tawar pandan, bentuk dadu
  • 100 g Kelapa muda, iris
  • 25 g Kismis

Langkah langkah

  1. Hangatkan susu, santan, mentega tawar, gula, dan kayu manis bubuk. Aduk hingga larut. Sisihkan sampai tidak terlalu panas.
  2. Masukkan ekstrak vanila dan telur. Aduk hingga rata.
  3. Pada wadah tahan panas, susun roti tawar pandan, kelapa, kismis, dan tutup dengan roti lagi.
  4. Siram campuran susu secara merata.
  5. Panggang dengan suhu 180℃ selama 40-50 menit atau kukus selama 15-20 menit
  6. Sajikan hangat ataupun dingin.