Potong roti menjadi kotak-kotak. Oles loyang kaserol dengan mentega dan lapisi dengan roti di atasnya.
Dalam mangkuk, kocok telur. Tambahkan gula, jus jeruk dan susu dan aduk rata.
Tuangkan campuran telur ke atas roti. Pelan-pelan, tekan untuk membantu roti menyerap cairan. Atur potongan jeruk di atas gula dan tambahkan sedikit gula di atasnya.
Panggang selama 30 menit dalam suhu 200℃. Sajikan dengan krim kocok dan hiasi dengan mint, sesuai selera.
