Bahan bahan

  • Lapisan 1 :
  • 900 ml Air
  • 25 g Bubuk daun kelor
  • 125 g Gula
  • 1 buah Jagung manis rebus (biji nya saja)
  • 1 ½ bks Bubuk agar-agar
  • Lapisan 2 :
  • 400 ml Santan
  • 50 g Gula
  • ½ bks Bubuk agar-agar
  • Vla :
  • 150 g Susu
  • ½ sdt Garam
  • 30 g Gula
  • 1 sdm larutan tepung Pati Jagung

Langkah langkah

  1. Masukkan biji jagung yang sudah direbus ke dalam loyang/cetakan.
  2. Lapisan 1: Aduk dalam panci bubuk daun kelor, gula, bubuk agar-agar, dan masak dengan air sampai mendidih.
  3. Tuang ke dalam loyang/cetakan masukkan ke dalam kulkas sampai menjadi agar agar.
  4. Lapisan 2: Masak gula, bubuk agar-agar, dan santan sampai mendidih tuang ke dalam cetakan yang sudah berisikan lapisan pertama, dinginkan kembali di dalam kulkas hingga mengeras.
  5. Vla: Masak susu, garam, dan gula sampai agak panas, lalu masukkan larutan tepung pati jagung, aduk sampai vla mengental.