FOOD

Puding Moringa

Puding Moringa aka puding daun kelor yang punya banyak manfaat!

FOOD

Puding Moringa

Puding Moringa aka puding daun kelor yang punya banyak manfaat!

Bahan bahan

  • Lapisan 1 :
  • 900 ml Air
  • 25 g Bubuk daun kelor
  • 125 g Gula
  • 1 buah Jagung manis rebus (biji nya saja)
  • 1 ½ bks Bubuk agar-agar
  • Lapisan 2 :
  • 400 ml Santan
  • 50 g Gula
  • ½ bks Bubuk agar-agar
  • Vla :
  • 150 g Susu
  • ½ sdt Garam
  • 30 g Gula
  • 1 sdm larutan tepung Pati Jagung

Langkah langkah

  1. Masukkan biji jagung yang sudah direbus ke dalam loyang.
  2. Masak air ,Bubuk daun kelor, gula, dan agar-agar sampai mendidih.
  3. Tuang ke dalam loyang/cetakan masukkan ke dalam kulkas sampai menjadi agar agar.
  4. Masak santan, gula, dan agar-agar sampai mendidih tuang ke dalam cetakan yang sudah berisikan lapisan pertama.
  5. Masak susu, gula, dan garam sampai agak panas masukkan larutan tepung pati jagung lalu aduk sampai mengental.