food

Puding Labu Kuning

Puding Labu Kuning adalah makanan penutup yang berbahan dasar dari labu kuning, susu dan ekstrak rumput laut. Makanan ini bertekstur lembut dan padat serta memiliki rasa yang manis.

food

Puding Labu Kuning

Puding Labu Kuning adalah makanan penutup yang berbahan dasar dari labu kuning, susu dan ekstrak rumput laut. Makanan ini bertekstur lembut dan padat serta memiliki rasa yang manis.

Supplies

  • 150 gr Labu Kuning Utuh. Kukus. Haluskan
  • 6 sdm Gula Pasir
  • 1 bungkus Agar-agar Bubuk Plain
  • 300 ml Air
  • 4 sdm Susu Kental Manis Vanila
  • Topping:
  • Whipped cream
  • Bubuk kayu manis

Langkah langkah

  1. Kupas dan cuci bersih labu kuning. Lalu kukus hingga empuk. Haluskan dan sisihkan.
  2. Siapkan panci lalu campur gula pasir, agar-agar bubuk dan air. Aduk rata. Panaskan dengan api sedang hingga gula larut dan mendidih
  3. Masukan labu kuning yang sudah dihaluskan serta susu kental manis masak hingga tercampur sambil terus diaduk.
  4. Setelah matang, angkat lalu pindahkan ke dalam cetakan. Dinginkan
  5. Puding labu kuning siap disajikan