FOOD

Puding Jeruk

Dessert satu ini selain menyenangkan perut, juga dapat menjaga daya tahan tubuh karena kandungan vitamin C pada jeruk. Jangan lupa konsumsi yang sehat-sehat ya!

FOOD

Puding Jeruk

Dessert satu ini selain menyenangkan perut, juga dapat menjaga daya tahan tubuh karena kandungan vitamin C pada jeruk. Jangan lupa konsumsi yang sehat-sehat ya!

Bahan bahan

  • 1 bungkus Agar agar plain
  • 3 buah Jeruk manis
  • 500 ml Air
  • 150 -200 gr Gula
  • 50 ml Krim masak
  • Stroberi
  • Sirup
  • 100 gr Sari kelapa

Langkah langkah

  1. Kupas 4 buah jeruk, buang bijinya lalu blender dengan 200 ml air hingga halus. Sisihkan.
  2. Pisahkan kulit jeruk pada sisa jeruk dengan menggunakan pisau lalu iris tipis (1-2 cm) secara horizontal.
  3. Larutkan agar-agar bubuk dengan sisa air lalu masak hingga didih. Bila sudah didih, kecilkan api lalu masukkan gula, sari kelapa dan jus jeruk. Aduk merata lalu matikan api.
  4. Basuh wadah puding dengan air agar tidak menempel. Taruh irisan jeruk pada bagian bawah wadah puding lalu siram dengan sedikit cairan puding (1-2 cm) dinginkan selama 15 menit lalu siram sisa puding. Dinginkan hingga mengeras selama 2-3 jam.
  5. Keluarkan puding dr wadah lalu hias sesuai selera anda.