Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda

Pudding Belang Mangga
Persiapan:

prep time15Men

Memasak:

cooking time1J

Porsi:

serving time2

Bahan

  • 2 buah mangga (ambil dagingnya)

  • 1 bks agar-agar bubuk tanpa rasa

  • 100 g gula pasir

  • 800 ml susu uht

  • Puding bening mangga :

  • 1 buah mangga (potong dadu)

  • 5 buah stroberi (iris)

  • 80 g gula pasir

  • 600 ml air

  • 1 bks jelly tanpa rasa

  • Pelengkap :

  • Vla vanila (opsional)

Instruksi

  1. Haluskan daging mangga bersama susu, agar-agar dan gula di dalam blender.

  2. Jika sudah halus dan tercampur rata, masak hingga mendidih.

  3. Tuang dalam cetakan agar-agar, tunggu hingga dingin dan mengeras, kemudian potong puding secara silang, dan sisihkan.

  4. Letakkan kembali puding pada cetakan yang disusun silang, celah yang kosong diisi dengan potongan mangga serta potongan stroberi dan siram dengan adonan jelly bening yang telah dimasak sebelumnya

  5. Dinginkan kembali hingga mengeras dan sajikan dengan vla bila mau.

Pudding Belang Mangga
email

Surel

print

Cetak

Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda