Supplies
- 350 g dada ayam
- 200 g tepung terigu
- lada bubuk
- ½ sdt paprika powder
- ¼ garlic powder
- ¼ sdt baking soda
- 500 ml susu (untuk rendam ayam)
- garam
- 1 btr telur
- Saus alpukat:
- 2 buah alpukat
- 1 buah bawang bombai merah(cincang)
- 1 sdm jeruk nipis
- 1 sdm minyak zaitun
- Garam
- ¼ sdt Jinten halus
- Lada
- 1 sdt Tabasco
- ½ sdt kecap inggris
- Topping :
- 1 sdm daun coriander chooped
Langkah langkah
- Campur ayam dengan lada, garam, susu, dan telur diamkan 10 menit.
- Buat campuran tepung, dengan memasukkan tepung terigu, bubuk paprika, bubuk bawang putih, baking powder, dan lada. Aduk hingga rata
- Lalu balur ayam dengan campuran tepung.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan alpukat dengan minyak zitun, lada, jeruk nipis, garam, jintan halus, tobasco, dan kecap inggris. Sisihkan
- Campurkan dengan cincangan bawang bombai
- Sajikan chicken popcorn dengan saus guacamole.