Bahan bahan

  • 8 ons keju krim, dilembutkan
  • 2 sosis Italia
  • 110 g mozzarella parut, dipisah
  • 110 g keju cheddar, dipisah
  • 240 ml saus tomat
  • 1 sdm cabai kering kasar
  • 1 sdm kemangi
  • 1 sdm oregano
  • 1 sdm thyme
  • Setengah dari paprika hijau yang telah dipotong-potong
  • 1/4 bawang bombai merah yang telah diiris
  • Irisan jamur
  • Irisan salami
  • Saran penyajian – roti panggang. Saya menggunakan irisan roti gandum hitam yang besar
  • Kemangi segar yang telah dipotong-potong

Langkah langkah

  1. Panaskan oven ke 190oC. Oleskan mentega ke loyang yang akan digunakan.
  2. Keluarkan sosis dari bungkusannya, dan masak di dalam panci di atas api sedang.
  3. Perlu dan tidaknya penambahan minyak tergantung pada kandungan lemak pada sosis. Sisihkan. Di dalam mangkuk kecil, aduk saus tomat, cabai kering kasar, kemangi, thyme, dan oregano. Sisihkan.
  4. Menggunakan spatula, oleskan keju krim di dasar loyang. Lalu taburi setengah dari keju parut, dan tuang saus pizza untuk menutupi keju. Tata sosis, bawang bombay merah, paprika hijau, dan jamur. Taburi sisa keju dan letakkan irisan pepperoni, sosis lagi, dan beberapa paprika hijau, bawang bombay, dan jamur.
  5. Panggang untuk sekitar 20-25 menit atau sampai keju meleleh.
  6. Pada saat memanggang, olesi minyak zaitun di roti, dan panggang di dalam oven atau alat pemanggang. Iris tipis-tipis dan sajikan bersama dengan saus celup.
  7. Biarkan saus celup mendingin sebelum menyajikan, dan taburi kemangi segar di atasnya.