Supplies
- 1 sisir pisang uli
- 250 gr tepung terigu
- 65 gr gula halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1 butir telur
- 1/2 sdt vanili
- 1 sdm margarin
- Air es
Langkah langkah
- Ambil tepung terigu tambahkan baking powder, gula halus, vanili serta garam aduk hingga rata.
- Aduk adonan sampai rata, lalu masukkan telur, lalu tambahkan air dingin, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Setelah sudah tercampur rata, masukkan margarin, sambil terus diaduk hingga kalis.
- Lalu diamkan selama 15 menit.
- Ambil sedikit adonan, buat menjadi berbentuk bulat, lalu giling adonan dengan gilingan mie atau molen hingga tipis.
- Buat memanjang dengan lebar kurang lebih 2 cm
- Lilitkan adonan kulit yang sudah tipis tadi pada pisang hingga semua bagian pisang tertutup.
- Setelah itu panaskan minyak, goreng pisang yang sudah dibalut adonan goreng hingga keemasan, sajikan.