Bahan bahan

  • 1 sisir pisang uli
  • 250 gr tepung terigu
  • 65 gr gula halus
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt vanili
  • 1 sdm margarin
  • Air es

Langkah langkah

  1. Ambil tepung terigu tambahkan baking powder, gula halus, vanili serta garam aduk hingga rata.
  2. Aduk adonan sampai rata, lalu masukkan telur, lalu tambahkan air dingin, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  3. Setelah sudah tercampur rata, masukkan margarin, sambil terus diaduk hingga kalis.
  4. Lalu diamkan selama 15 menit.
  5. Ambil sedikit adonan, buat menjadi berbentuk bulat, lalu giling adonan dengan gilingan mie atau molen hingga tipis.
  6. Buat memanjang dengan lebar kurang lebih 2 cm
  7. Lilitkan adonan kulit yang sudah tipis tadi pada pisang hingga semua bagian pisang tertutup.
  8. Setelah itu panaskan minyak, goreng pisang yang sudah dibalut adonan goreng hingga keemasan, sajikan.