Supplies
- Pisang, potong dadu
- 125 g tepung terigu
- 25 g tepung pati jagung
- 100 ml susu cair
- 3 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- 1 sdt perisa vanila
- Saus brown sugar:
- 150 g brown sugar
- 50 ml susu cair
- 1 sdm custard powder
Langkah langkah
- Campur tepung terigu, tepung pati jagung, gula, garam, persia vanila, dan susu dalam mangkuk besar. Aduk rata.
- Masukkan potongan pisang ke dalam adonan, aduk rata.
- Ambil sedikit adonan, goreng pada minyak agak panas. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
- Saus: Campur brown sugar/gula aren, tepung custard, dan susu dalam panci. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Tuang saus ke atas pisang atau bisa juga untuk dijadikan cocolan. Sajikan.