Supplies
- 5 buah Pisang kepok
- Bahan Saus:
- 9 sdm Gula jawa, sisir
- 1 lembar Daun pandan
- 4 buah Nangka
- 100 ml Santan kental
- 500 ml Air
- Tepung sagu tani secukupnya
Langkah langkah
- Bakar pisang hingga kecoklatan (tanpa minyak atau margarine)
- Lalu gapit jangan terlalu gepeng sangat lalu bakar kembali
- Lalu potong – potong dan susun di piring
- Bahan Saus :
- Masukkan gula jawa , daun pandan , dan nangka serta air menjadi satu lalu masak
- Masak hingga gula larut dan mendidih lalu masukan santan aduk hingga rata
- Cairkan tepung sagu dengan air lalu masukan ke dalam sauce nya dan ukur hingga kekentalan yang cukup
- Siram sauce di atas pisang dan siap disajikan