Bahan bahan

  • 5 buah Pisang kepok
  • Bahan Saus:
  • 9 sdm Gula jawa, sisir
  • 1 lembar Daun pandan
  • 4 buah Nangka
  • 100 ml Santan kental
  • 500 ml Air
  • Tepung sagu tani secukupnya

Langkah langkah

  1. Bakar pisang hingga kecoklatan (tanpa minyak atau margarine)
  2. Lalu gapit jangan terlalu gepeng sangat lalu bakar kembali
  3. Lalu potong – potong dan susun di piring
  4. Bahan Saus :
  5. Masukkan gula jawa , daun pandan , dan nangka serta air menjadi satu lalu masak
  6. Masak hingga gula larut dan mendidih lalu masukan santan aduk hingga rata
  7. Cairkan tepung sagu dengan air lalu masukan ke dalam sauce nya dan ukur hingga kekentalan yang cukup
  8. Siram sauce di atas pisang dan siap disajikan