food

Perkedel Tahu

Beri bubuk pedas atau bubuk rasa-rasa gurih dan kamu akan menikmatinya tanpa henti tanpa takut gendut.

food

Perkedel Tahu

Beri bubuk pedas atau bubuk rasa-rasa gurih dan kamu akan menikmatinya tanpa henti tanpa takut gendut.

Bahan bahan

  • 1 kotak tahu putih (250gr)
  • 3 sdm tepung roti
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 2 sdm garam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdm ketumbar halus
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah langkah

  1. Potong tahu kotak-kotak, lalu masukkan blender, tambahkan garam, merica dan ketumbar halus, haluskan.
  2. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur, tepung roti dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
  3. bulat-bulatkan dengan sendok lalu goreng pada minyak agak panas hingga agak kecokelatan.
  4. Angkat perkedel tahu dan tiriskan.
  5. Sajikan dengan cabai atau bisa untuk pelengkap makanan lainnya.