Supplies
- 100 g tepung protein tinggi
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt minyak
- ¼ sdt baking powder
- 65 ml susu uht
- Campuran kentang:
- 1 buah kentang besar, rebus hingga empuk
- 2 sdm krim masak
- Garam sesuai selera
- Lada sesuai selera
- Kaldu jamur sesuai selera
- Topping:
- Saus tomat, untuk olesan
- Keju mozzarella
- Pepperoni
- Daun basil
Langkah langkah
- Roti : campur tepung terigu, garam, gula, baking powder, dan minyak. Campur rata.
- Masukkan susu sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
- Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Campuran Kentang: Tumbuk halus kentang (dapat menggunakan saringan untuk hasil yang lebih halus.)
- Masukkan krim masak, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
- Pipihkan adonan roti dengan rolling pin. Isi dengan campuran kentang dan keju mozzarella.
- Tutup rapat adonan roti. Berikan topping saus tomat, keju mozzarella, pepperoni, dan daun basil.
- Panggang dalam oven dengan suhu 220℃ selama kurang lebih 5-10 menit. Angkat dan sajikan.