Supplies

  • 100 g tepung protein tinggi
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt minyak
  • ¼ sdt baking powder
  • 65 ml susu uht
  • Campuran kentang:
  • 1 buah kentang besar, rebus hingga empuk
  • 2 sdm krim masak
  • Garam sesuai selera
  • Lada sesuai selera
  • Kaldu jamur sesuai selera
  • Topping:
  • Saus tomat, untuk olesan
  • Keju mozzarella
  • Pepperoni
  • Daun basil

Langkah langkah

  1. Roti : campur tepung terigu, garam, gula, baking powder, dan minyak. Campur rata.
  2. Masukkan susu sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
  3. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  4. Campuran Kentang: Tumbuk halus kentang (dapat menggunakan saringan untuk hasil yang lebih halus.)
  5. Masukkan krim masak, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
  6. Pipihkan adonan roti dengan rolling pin. Isi dengan campuran kentang dan keju mozzarella.
  7. Tutup rapat adonan roti. Berikan topping saus tomat, keju mozzarella, pepperoni, dan daun basil.
  8. Panggang dalam oven dengan suhu 220℃ selama kurang lebih 5-10 menit. Angkat dan sajikan.