Supplies
- 200 gr Teri Medan
- 3 buah Tahu Putih
- ½ sdt Garam
- ½ sdt Gula
- ½ sdt Lada
- 1 batang Daun Bawang
- 3 lembar Daun Pisang
- Bumbu Halus :
- 4 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 5 Buah Cabai Merah Keriting
- 1 buah Tomat
Langkah langkah
- Haluskan bumbu halus
- Hancurkan tahu, tambahkan teri dan bumbu halus, irisan daun bawang, gula dan garam. Aduk sampai rata
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu tata dalam daun pisang
- Kukus kurang lebih 20 - 25 menit. Kemudian angkat. Bakar di atas wajan bolak balik sampai daun pisang berubah warna kecoklatan
- Angkat dan sajikan