food

Pepes Tahu Oat

Tambahkan Oat yang mengandung serat tinggi dalam Pepes Tahu kesukaanmu dan nikmati Pepes Tahu yang lebih menyehatkan.

food

Pepes Tahu Oat

Tambahkan Oat yang mengandung serat tinggi dalam Pepes Tahu kesukaanmu dan nikmati Pepes Tahu yang lebih menyehatkan.

Bahan bahan

  • 200 gr tahu putih
  • 100 gr Quaker Instant Oat
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 sdt lada putih
  • 1 sdt garam halus
  • 2 lembar daun salam
  • Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 butir telur
  • 60 ml santan cair

Langkah langkah

  1. Lumatkan tahu menggunakan garpu, sisihkan.
  2. Campurkan bumbu halus dan tahu hingga teraduk rata.
  3. Masukkan Quaker Instant Oat, lada, garam, dan daun kemangi, aduk rata kembali.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi daun pisang, ratakan adonan, letakkan daun salam di permukaan adonan lalu kukus selama sekitar 20 menit hingga matang.
  5. Angkat, dinginkan sejenak sebelum dipotong-potong sesuai selera.
  6. Siap untuk disajikan.