food

Pastel Azteca (Taco ala Meksiko)

Taco hanya satu lapis, sudah biasa. Bagaimana kalau Taco berlapis-lapis dengan keju yang meleleh? Dijamin ketagihan!

food

Pastel Azteca (Taco ala Meksiko)

Taco hanya satu lapis, sudah biasa. Bagaimana kalau Taco berlapis-lapis dengan keju yang meleleh? Dijamin ketagihan!

Bahan bahan

  • 500 g dada ayam matang suwir
  • 2 siung bawang putih
  • 5 cabai
  • 1/4 bawang
  • 750 ml air
  • 8 tortilla
  • garam dan merica
  • 500 g keju Sardinia

Langkah langkah

  1. Dalam panci masak didihkan air dan tambahkan cabai, bawang putih, bawang merah dan biarkan selama 5 menit dalam air mendidih.
  2. Singkirkan semua bahan yang direbus dan cairkan. Kosongkan mereka dalam memasak panci bersih dan bumbui dengan garam dan merica.
  3. Goreng tortilla dalam panci dengan beberapa minyak panas dan cadangan.
  4. Dalam refraktori yang berminyak, letakkan lapisan tortilla, kemudian dada ayam dengan beberapa saus dan lapisan keju di atasnya. Ulangi langkah-langkah sampai refraktori sepenuhnya selesai, tempatkan lapisan keju di atas sehingga meleleh dan kecokelatan.
  5. Masak dalam oven bersuhu 180C selama 25 menit atau sampai meleleh dan kecokelatan.