FOOD

Pandan Oat Pancake

Pancake Oat bercita rasa Indonesia dengan tekstur lembut beraroma pandan dan saus kinca yang nikmat untuk memulai harimu!

FOOD

Pandan Oat Pancake

Pancake Oat bercita rasa Indonesia dengan tekstur lembut beraroma pandan dan saus kinca yang nikmat untuk memulai harimu!

Bahan bahan

  • 200 gr Quaker Instant Oat
  • 1 sdt baking powder
  • ¼ sdt garam
  • 200 ml susu hangat
  • 1 butir telur
  • 1 sdm madu
  • ½ sdm minyak zaitun
  • 300 ml air daun pandan (dari 10 lembar daun pandan + 300 ml air yang diblender dan disaring)
  • Saus Kinca:
  • 100 gr gula merah
  • 100 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • 4 buah nangka matang

Langkah langkah

  1. Campurkan Quaker Instant Oat dengan baking powder dan garam, lalu masukkan susu hangat, aduk rata hingga agak kental.
  2. Tambahkan telur, madu, minyak zaitun dan jus pandan lalu aduk kembali hingga tercampur sempurna.
  3. Dadar sesendok demi sesendok adonan di atas pan anti lengket dengan api sedang hingga muncul gelembung-gelembung udara di permukaannya, balik, angkat, sisihkan.
  4. Siapkan pan kecil, masukkan semua bahan Saus Kinca dan masak hingga cairan menyusut setengahnya, angkat.
  5. Sajikan Pancake Pandan Oat bersama dengan Saus Kinca.