Campurkan tepung, soda kue, baking powder dan garam bersamaan didalam mangkuk. Tambahkan telur, mentega cair dan buttermilk, lalu aduk. Terakhir, tambahkan taburan funfetti.
Minyaki wajan atau teflon dengan 1 sendok teh mentega. Tuang 76gr adonan dan biarkan adonan menyebar menjadi bentuk lingkaran. Masak sisi baliknya hingga sedikit kecoklatan, 1-2 menit di tiap sisi.
Didalam mangkuk, campurkan gula halus, sirup maple dan mentega cair.
Taburkan lapisan diatas panekuk, beri krim kocok diatasnya dan taburan funfetti.