Supplies
- 600 g daging buah durian
- 250 g tepung terigu
- 2 btr telur
- 550 ml santan kental
- 250 ml krim kental
- 3/4 sdt garam
- Pewarna makanan
Langkah langkah
- Campurkan tepung terigu, telur, santan dan garam.
- Aduk hingga tercampur sempurna.
- Bagi adonan menjadi 3, warnai dengan warna kesukaanmu.
- Ambil 1 sendok sayur agak besar (ladle) adonan kedalam wajan tipis, ratakan. Buat hingga adonan habis. Sisihkan.
- Kocok krim kental hingga menjadi agak padat
- Masukkan krim & daging durian ke bagian tengah kulit pancake yang telah matang.
- Lipat adonan dan diamkan di kulkas selama 1 jam atau lebih. Pancake siap disajikan.