food

Pancake Durian 3 Warna

Lembutnya pancake durian khas Medan dengan warna-warni yang mampu membuatmu lebih ceria!

food

Pancake Durian 3 Warna

Lembutnya pancake durian khas Medan dengan warna-warni yang mampu membuatmu lebih ceria!

Bahan bahan

  • 600 g daging buah durian
  • 250 g tepung terigu
  • 2 btr telur
  • 550 ml santan kental
  • 250 ml krim kental
  • 3/4 sdt garam
  • Pewarna makanan

Langkah langkah

  1. Campurkan tepung terigu, telur, santan dan garam.
  2. Aduk hingga tercampur sempurna.
  3. Bagi adonan menjadi 3, warnai dengan warna kesukaanmu.
  4. Ambil 1 sendok sayur agak besar (ladle) adonan kedalam wajan tipis, ratakan. Buat hingga adonan habis. Sisihkan.
  5. Kocok krim kental hingga menjadi agak padat
  6. Masukkan krim & daging durian ke bagian tengah kulit pancake yang telah matang.
  7. Lipat adonan dan diamkan di kulkas selama 1 jam atau lebih. Pancake siap disajikan.