Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda

Pai Pisang Cokelat Keju
Persiapan:

prep time15Men

Memasak:

cooking time1J

Porsi:

serving time1

Bahan

  • Pai Pisang Cokelat Keju

  • Kulit Pai:

  • 160 g mentega

  • ¼ sdt garam

  • 30 ml air

  • 300 g tepung terigu

  • Bahan isian :

  • 150 ml susu cair

  • 1 sdt tepung pati jagung

  • 2 buah pisang, iris

  • 60 g coklat, parut

  • 60 g keju, parut

  • 25 g gula palem bubuk

Instruksi

  1. Kulit Pai: Uleni tepung terigu, air, dan garam, dan mentega kocok hingga adonan tercampur rata.

  2. Bentuk adonan dalam cetakan sisakan sebagian adonan untuk membuat topping/penutup pai.

  3. Bahan isian: masak susu dan tepung pati jagung hingga mengental, lalu angkat dan sisihkan.

  4. Pada mangkuk lain, campurkan pisang, cokelat, parutan keju, gula palem, dan campuran susu tadi. Aduk rata.

  5. Isikan ke dalam pai yang sudah di cetak lalu tutup dengan sisa adonan pai yang sudah di bentuk.

  6. Oleskan kocokan telur ke atas seluruh permukaan pai.

  7. Panggang adonan selama kurang lebih 20 menit pada suhu 180℃. Sajikan.

Pai Pisang Cokelat Keju
email

Surel

print

Cetak

Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda