Bahan bahan

  • 3 buah gambas/oyong, kupas & potong-potong
  • 3 btr telur, kocok rata
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 siung bawang merah, iris
  • 2 buah cabai merah keriting, iris miring
  • 1 sdm saus tiram
  • 100 ml air
  • Garam
  • Kaldu jamur

Langkah langkah

  1. Siapkan panci, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Setelah harum, pinggirkan bawang ke pinggir panci lalu masukan kocokan telur.
  3. Orak arik telur hingga matang.
  4. Masukkan potongan gambas, cabai merah keriting, saus tiram, garam, kaldu jamur, dan air lalu masak hingga asat.
  5. Setelah gambas matang, sajikan selagi hangat.